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メリークリスマス！クリスマスの夜、如何お過ごしでしょうか。エリトピ取材班の加藤尚です。

就職してから岐阜に住み始めておりますが、テレビで見た通り、岐阜県民は本当にBBQが好きだな！という驚きがありました。

しかし、そんな私も同僚とBBQをやっていくうちにどんどんグッズが欲しくなり、買い足していってしまいます。。。

私のBBQの楽しみはやっぱり料理！非日常の中で非日常な料理を食べたり、新しく買ったグッズで作った料理が後輩たちに美味しそうに食べてもらえる瞬間が至福の時です！

しかし、季節は冬。すっかりBBQグッズを使わない季節ではありますが、クリスマスということでダッチオーブンを使って鶏の丸焼きをやってみました！しかも部屋で！

1.8キロの大きな鶏でしたが、部屋でも上手くできたのでBBQ気分もクリスマス気分も味わえました。

2019年も残り1週間。しっかり食べてしっかり寝て、良い年を迎えられるよう風邪予防に気をつけましょう！