ぎふわっか

割烹料理店で修業した店主が作る絶品コロッケ

地元のお店を紹介するコーナー「ジモテン！」
今回は、CCNet岐阜局のスタッフさんに情報提供していただいた美濃加茂市のお店「居酒食房やまかつ」です。
店主の父親が仕出し・青果店として営業していたお店を2021年に飲食店としてリニューアルしました。
昼メニューで多くの人が注文するのは日替わりランチです。この日は、親子丼と手作りコロッケ。手作りコロッケは、人気のあまりテイクアウトする人もいます。夜メニューのおすすめは、だし巻きたまごとバリそばあんかけ。割烹料理店で修業した店主の技が光る一品です。一品メニューは、お酒の相性も抜群。昼も夜も訪れたいお店です。

「居酒食房やまかつ」ショップ情報

手が語る、岐阜の物語「HANDS」

写真家・小林淳さんの人間ドキュメンタリー・フォト企画、手が語る、岐阜の物語「HANDS」。岐阜県内で活躍する人々の「手」のみにフォーカスし、豊かな風土を支える人々の姿をモノクロ写真で切り取っていきます。今回は第2弾。岐南町の備中農園の生産者さんおふたりの手にフォーカス。生で食べてもおいしくいただける「朝生とうもろこし」の収穫する様子を写真家の小林さんが撮影に挑みました。

■撮影協力「備中農園」
住所／羽島郡岐南町上印食1丁目71番
電話／0120-455-002

みんなのわ 垣田編 ～山県市大桑　第２輪～

番組視聴者を探しにCCNエリア内を輪投げをしながら まち歩きするコーナー「みんなのわ」。人に触れ合い、まちを散策していきます。
前回から山県市大桑を歩きだした垣田。
いまだ、人に会うことができず・・・。
果たして今回は出会うことができたのか。

第2輪「　たくさんの野菜　」

【中継】世界でひとつのオリジナルガラス

ぎふわっかでは毎回岐阜の旬な場所から中継を行っています。
今回は、岐阜市柳津にある『ガラスフュージング』というガラス造形のアトリエからお届けします。『ガラスフュージング』は、ガラス造形の歴史の中でもまだ新しいジャンルの技法です。どんなガラス作品ができるのかご覧ください。

■cotola（コトラ）
住所／岐阜市柳津町北塚2-135
時間／10:00〜18:00
定休日／火・水曜
電話／090-4869-7582

「御膳米黒豆ごはん」プレゼント　3名様

ぎふわっかのCMでもお馴染みの「ギフライス」。ギフライスのイチ押し商品「御膳米黒豆ごはん」を3名様にプレゼントします！応募締め切りは6月30日まで