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番組ラインナップ

鮎の棲む川~長良川ストーリー~

  • 月更新
  • 20分番組

世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。

2018年5月号

5月16日(水)~6月15日(金)

初回となる今回のテーマは「絶品アマゴと高級サツキマス」をお送りします。鮎もかなわないといわれる春アマゴや、入手困難の川魚サツキマスの漁法や味、そして生態に迫ります。

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放送時間

【チャンネルCCN (地デジ12ch)】

23:00 14:00 21:00 00:30 14:30
11:15

上記放送スケジュールは予告なく変更となる場合があります。

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